VINOS Y CHACINAS. VIESQUES. Gijon

 Eramos cuatro. Nos sentamos en una mesa. Nos atendieron rapido. La idea era solo tomar algo. Al final pedimos unos pinchos especiales del campeonato, unas croquetas y unas obleas crujientes. Las tres cosas estaban bastante ricas. Una pena lo de la bebida. Pedimos vino blanco, rueda ( de los de 3 euros en el Eroski, lo conozco ), pero la cobran a 16 euros. Vino flojo y sin demasiado gusto.  Luego pedimos otra botella, y nos trajeron otro diferente....peor todavia. Nos lo cambiaron y trajeron otro que dijeron que era mejor, pero no nos gusto demasiado. Una pena lo de la bebida. 

Puntuacion: 5,2/10

SIDRERIA VALENTIN. Gijon.

 Eramos 30. Cena de la SAM. Reservado con dias de antelacion. Nos dispusieron dos mesas amplias y suficientes.. Una para 17 y otra para 13. Menu concertado por 35 e/pax, que consistia en unos primeros para compartir y segundo carne o pescado. 

Primeros:

- Pastel de cabracho. Bien. acompañado por mayonesa y alioli. 

- Calamares fritos. Muy ricos. 

- Revuelto de varios tipos de setas. Estaba muy sabroso. 

- Pescado. Era parrillada para cada cuatro mas o menos. Llevaba Lubina, Pica y creo que merluza u otro pescado, todo con una cama de patatas panaderas. El pescado estaba en su punto. Lo que mas me gusto fue la lubina. 

- Postre: Pudin de cantarelus. Pa repetir.

- Bebidas: Albariño, Tinto, Agua. y cafes. 

El servicio y tempo de los platos supercorrecto. Ambiente agradable y buena compañia. La gente, me transmitio que les habia gustado mucho la cena. 

Puntuacion: 8,1/10

SIDRERIA CIFUENTES. Gijon

 Eramos diez. Reservado unos dias antes. Comentamos sobre menu y precio y nos dijeron que 18 e/pax. Llegamos a la hora prevista. Nos dieron una mesa en el comedor de atras. Un poco justos pero al final se soluciono con un añadido en la mesa. El menu, no sabiamos exactamente, consistia en tres platos, los dos primero fijos y el tercero a elegir entre carne o pescado. Incluia bebidas y postre. El cafe invitacion de la casa. El servicio un pelin lento porque tenian otras mesas y se demoro un poco mas de la cuenta. 

- Primero Sopa de Marisco. Me gusto. Con fundamento. Y ligada.No parecia la tipica sopa de menu que no tiene demasiado sabor. Todo lo contrario. 

- Fabada. Para ser de menu, muy digna. 

- Cabrito. muy rico. en su punto. Raciones suficientes.

Otros comensales pidieron bacalao con pisto y manifestaron que estaba bien. 

- Postre: Tarta de queso casera. Estaba rica.

Bebidas. Vino tempranillo, gaseosa y agua. Los cafes invitados. 

El servicio correcto. Muy buena relacion calidad/cantidad/precio. 

Puntuacion 7,6/10

Sidreria Valentin. Gijon.

 Con motivo de la actividad LA COCINA CON SETAS que organiza la SAM, nos reunimos 21 comensales para degustar cuatro grandes platos que nos preparo la Chef de la casa Rosi Cocaña. Los cuatro platos, como no podia ser de otra manera, llevaban como componente principal, setas tales como boletus, seta de cardo, cantarelus, niscalos....estos son los platos.

- Milhojas de boletus, cecina y queso de cabra. 

- Revuelto de seta de cardo ( pleorotus eryngi ).

- Patatas con niscalos y langostinos. 

- Puding de cantarelus con queso de afuega el pitu. 

El servicio inmejorable. Puntuacion 8,1/10

HOTEL-RTE. ANA MARI.Ciguenza.Burgos.

 Eramos un grupo grande. Reservado con bastante antelacion. Hicimos varias comidas y, en general muy bien. Servicio rapido y atento con nosotros. El ultimo dia hicimos una comida  a base de lechazo, que por cierto estaba muy rico y abundante. Con ensalada,  postre, bebidas y cafe el precio de 30 e. El servicio y tempo platos muy correcto, a pesar de tener todos los comedores llenos. La experiencia de toda nuestra estancia de fin de semana fue muy positiva y transmito la opinion de todos los comensales. 

Puntuacion 7,8/10