LA GITANA, GASTRO - BAR. Gijon

Eramos cuatro. Sin reserva. Cuando entramos comedor vacio, luego se ocuparon cuatro meses, ni la mitad del comedor. El comedor tranquilo. Nos dieron a escoger mesa. Bien, amplia. Nos atendieron rapido. Pedimos para compartir.
- Dos docenas de oricios.( 15 e/docena ). Sabrosos.
- Una botella de sidra E.M. ( 12 e ). agua y dos cafes
- Un menú especial para dos, que compartimos para los cuatro, consistia en:
- Croquetas de jamon ( 8 uni). Me gustaron mucho. Sabrosas y cremosas.
- Un plato de tomate en rodajas con aceite de oliva virgen.
- Un chuleton de ternera Txogitxu troceado.( 1Kg).Muy poco hecho pero con un plato a la piedra para hacerla al gusto. Acompañado con patatas fritas. La carne tierna y sabrosa. Nos gusto a todos.
- Dos sorbetes de limon, que estaban muy bien preparados.
- Una botella de Rioja crianza..

Servicio correcto y atento. Salimos a 28 e/pax ( el menu especial para dos cuesta 65 e ).

Puntuaciion 6,9/10

PIZZERIA LAS CANDELAS. Gijon

Eramos cuatro. Sin reserva. Nos dieron una mesa amplia y sin agobios. Nos atendieron rapido. Pedimos para compartir, ya llevabamos una idea de lo que ibamos a pedir.

- Dos pizzas de la casa sicilianas. Para mi sigue estando muy buena. Es diferente de la que ponen en otras pizzerias. 
- Una fondu de carne con patatas y tres cuatro salsas. Bien.
- Una ensalada mixta. Completa. Abundante. Estaba rica.
Bebidas: Dos botellas de Verdejo Carrasviñas ( estaba rico ), agua y dos cafes.

Servicio muy correcto y rapido. Es la pizzeria mas antigua de Gijon y la familia que lo regente, ya en su tercera o cuarta generacion siguen manteniendo un buen nivel. Salimos a 20 e/ pax.
Puntuacion: 6,6/10

RESTAURANTE PUSAKI. Cabranes. Asturias

Eramos ocho. Mesa reservada con unos dias de antelación. Nos prepararon una mesa suficientemente amplia y sin agobios. El comedor es pequeño pero muy acogedor y tranquilo, ambientado con una chimenea. Como es norma de la casa, tienen un menún único, no hay carta. Para el vino si.

- Consome con vegetales. Ya lo habia probado unos dias antes en otra comida. El caldo muy sabroso y con  cinco/seis tipo de verdura, hechas al dente. Un plato que gusto mucho.

- Anchoa del Cantabrico sobre masa inflada, cremoso de queso y pimientos asados. Como todos los platos, excelentemente presentado. Una combinación muy agradable de comer. La anchoa de buena calidad.

- Tiñosu de Tazones con sofrito de ajo y pimenton, y patatas confitadas. A mi  fue el plato que mas me gusto. Al resto de comensales también les gusto mucho. El pescado fresquismo y con sabor.

- Siitake de Cabranes al vapor, crema de maiz y shiitake y chips de topinambur. Las setas muy ricas de sabor. La combinación perfecta. La textura de lo elementos muy bien preparada.

- Arroz negro.Bien de sabor y en su punto.

- Postre: Afuega´l pitu, nueces y dulce de manzana. No se puede acabar mejor un gran menú.

Bebidas: Una botella de blanco Enate y Una de Torremilanos ( R. Duero, ), agua y ocho cafes. Salimos a 38,5 e/pax

Servicio correcto.. Tardo un pelín el primer plato, pero luego el tempo de servicio fue perfecto.

Puntuación. 9,3 /10

RTE. EL RECETARIO. Gijon

Eramos seis. Reservado mismo dia. Nos dieron mesa en el comedor de abajo. Bien, sin agobios. Nos atendieron rapido, indicando platos fuera de carta ( como en casi todos los restaurantes, de palabra y sin saber el precio de esos platos ). Como es un sitio tipico de raciones ( tambien tienen medias raciones de algunos platos ), pedimos para compartir:

- Berberechos a la sarten. El berberecho buena calidad. La preparacion mejorable.
- Empanadillas de calamares. Me gustaron mucho, crujientes y con sabor a calamar.
- Alcachofas con jamon y salsa romescu. La Alcachofa tierna, le faltaba un poco mas de sabor. el jamon aceptable. La salsa romescu no estaba rica.( faltaba sabor )
- La pizza de foie ( 2 rac). Crujiente de bien de sabor. le sobraba algo de grasa, estaba demasiado grasiente. En otras ocasiones me ha parecido mejor cocinada.
- Arroz con carabineros ( 2 rac ). Los carabineros muy ricos de sabor y textura. Al arroz de faltaba algo de sabor. Bien de textura.
- Postre: Esfera de chocolate blanco. Rico.
- Bebidas: Tres bot. de Godello, agua y tres cafes.

El servicio correcto y profesional. Las mesas sin mantelitos. El tempo de los platos correcto. Salimos a 33 e/pax.

Puntuación: 6,7 /10