9/3/19

CHEMA, CASA DE COMIDAS. La Arquera, Puerto. Asturias

Eramos cuatro. Reservado una semana antes. Llegamos puntuales. Nos dieron una mesa en la terraza cubierta. Zona muy agradable con mucha luz natural y vistas. La mesa amplia, bien vestida. Detalles muy cuidadados en general, tanto el servicio como critaleria, vajilla, etc. Una cosa que no habia visto. La carta se visiona en una tablet para cada comensal, cuyo manejo es muy sencillo, con la foto y explicaciones de cada plato. y con calidad. Nos atendieron rapido. Pedimos un primer plato para compartir y luego un segundo individual. La carta es suficiente y variada. Tienen platos veganos.
- Ensaladilla rusa. Es raro encontrar fuera de casa una ensaladilla tan bien elaborada.
- Fabada Asturiana ( mi plato ). La pedi porque tiene mucha fama y la verdad es que no la desmerece. La faba de muy buena calidad, espuma. El compango tambien estaba rico, por eso el conjunto estaba muy sabroso. La racion para una persona suficiente.
Otros comensales pidieron platos veganos, y segun comentarios estaban muy ricos.
Postres. Tortos de chocolate y dos cremas; y tarta de chocolate negro. Pa chuparse los dedos las dos.
Bebidas: Una botella de rioja Viña Pomal, agua y cuatro cafes

El servicio muy correcto ( solo un pequeñisimo detalle: un poco mas de tranquilidad al servir el vino para que no gotee en el mantel ). Templo platos perfecto. Presentacion platos muy bien tambien. El conjunto me parecio estupendo. Relacion calidad precio muy aceptable. Salimos a 29e/pax

Puntuacion. 8,3/10

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