12/11/16

LOS PISONES, CASA DE COMIDAS. GIJON

Cena, Viernes 11.11.16

Eramos ocho. Reservado mismo dia. Nos dieron una mesa en el comedor del primer piso. Redonda, amplia, iluminada con una bonita lampara justo encima, y excelentemente vestida. No habia muchas mesas ocupadas. Nos atendieron rapido, con amabilidad. La jefa de sala nos comento lo que tenían fuera de carta. Pedimos un entrante para compartir y platos principales individuales.

- Para compartir: Tres raciones de ÑOCLA LOS PISONES ( A la plancha ), plato típico que llevan elaborando desde hace muchos años, en otros negocios anteriores. Rico.Gusto.

- Cuatro raciones de LUBINA SALVAJE AL HORNO. Excelente. En su punto.
- Una de BACALAO A LA PLANCHA. No lo probé, pero según la comensal, estaba muy rico.
- Una de SALMONETES. tampoco lo probé, pero también estaba bueno.
- Una de LUBINA SALVAJE A LA ESPALDA. Rico también.
- Una MERLUZA AMARISCADA. Fue mi plato. Por lo que parece, el más flojo. Le faltaba sabor y ligar un poco más la salsa.
- Postres: Para probar pedimos tres diferentes. TARTA DE QUESO AL HORNO; ARROZ CON LECHE y TARTA SAN LUIS. Puedo dar fe de que los tres estaban pa comerlos.
- Bebidas: Dos bot. de PROTOS rueda; Una de tinto rioja SIERRA CANTABRIA, Agua y 6 cafes.

El servicio fue muy correcto y el tempo de los platos también  ( Habría que ver si con los comedores llenos, seria igual ). No obstante al pasar, se ve la cocina, grande, muy bien equipada y con personal.
Salimos a 42 e/pax.

Puntuación: 7,9 /10. ( penalizo unas decimas porque mi plato principal estaba regular ).

CASA DE COMIDAS LOS PISONES. Crta. Villaviciosa a Gijon 38/40. Gijon



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