6/2/26

ESCUELA HOSTELERIA LLANES. Llanes

 Eramos ocho. Reservado con dias de antelacion. Esta situada en un ala del instituto de Llanes, donde se imparten tambien algunas areas de F.P:, entre ellas, hosteleria. El comedor esta acogedor y sin agobios entre mesas. El servicio lo hacen alumnos, que rondan los 15 años, bajo la direccion de una jefa, que me parecio bastante resolutiva y atenta a todo lo que pasaba. Estaba lleno. Calculo por alto que 40/50 pax.

El menu lo cambian todas las semanas, creo. El nuestro era:

- Bisque de Nécoras

- Mariscos en concha con Salsa Holandesa. 

- Pitu Caleya en Canelón de Crep.

- Postre de nuestro Obrador. Era una tarta de fresas con galletas. Estaba muy rica. 

Bebidas. Vino Rueda, Rioja o agua. 

No voy a destacar ninguno de los platos, porque todos estaban muy bien elaborados, sabrosos y muy bien presentados. Felicite a la encargada por ello. 

Precio del Menu 15 e/pax. El servicio muy correcto. Si algun plato, por alguna razon, no puedes comerlo, te dan alternativa. Es de agradecer. 

1/2/26

RESTAURANTE EL FARO DEL PILES. Gijon.

 Eramos cuatro. Sin reserva. Fuimos con intencion de tomar un vermut, y nos quedamos a comer. Habia mesa. Amplia en el comedor de la sidreria, al fondo, sin agobios y tranquilos. El camarero nos atendio rapido. Pedimos para compartir. 

- Tres andaricas para ellos y yo pedi una de bigaros. Bien. 

- Una de calamares fritos 24 e. Muy abundante. Ni buenos ni malos. 

- Una de zamburiñas. Estaban ricas. 

- Una de pulpo a la brasa. Le faltaba algo de sabor al pulpo. Acompañamiento bien. 

Postre. una de tarta de manzana. Dulce. 

Bebidas: 3 de sidra, una copa de vino, agua y tres cafes. 

El servicio y tempo platos correcto. Salimos a 34e/pax.