28/10/24

RTE. HOTEL DOÑA TERESA. La Alberca. Salamanca.

 Eramos un grupo. Estuvimos alojados en el hotel. Uno de los dias concretamos una comida para todos. En el comedor. Mesas amplias y muy bien vestidas. El servicio y tempo platos correcto. Menu concertado y cerrado.

- Entrante: Tosta de pan con jamon y rulo de queso con cebolla caramelizada. Me gusto.

- Alubias con oreja. Bien de textura pero les faltaba un poco de contundencia.

- Careta de cerdo a la brasa. Aceptable de sabort. Se notaba la forma de hacerla. Venia en grandes espetadas que iban separando directamente en el plato. 

- Postre: Tarta de queso.Un poco mazacote y con poco sabor a queso. 

Bebidas: vino y agua. 


El servicio correcto. Salimos a 25 e/pax. Aceptable calidad/cantidad/precio.

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