30/8/21

LAS TERRAZAS DE SARDALLA. Sardalla. Ribadesella.

 Eramos diez. Reservado unos dias antes. La ubicacion,  a unos km de Ribadesella esta en un entorno bonito, con una terraza, que con buen dia, como era el caso, es muy agradable, con vistas a la montaña. El comedor muy decorado, quiza excesivo, es tambien agradable. Nos dispusieron dos mesas amplias y suficientes, respentando espacio covid con resto mesas. Nos atendieron rapido. En la mesa donde estaba, pedimos unos entrantes pera compartir y luego un plato principal cada comensal. 

- Un entrante, invitacion de la casa. 

- Una de Foie Mi-cuit . Estaba rico. 

- Una de Ensaladilla de Temporada. No me llamo la atencion en general. El bonito que tenia tenia buen sabor, pero el conjunto soso.

- Una de croquetas en salsa verde. Original. Me gusto.


Principal.

- Steak Tartar de Ternesa. Puesto sobre un hueso con su tuetano. No es de los mejores que he comido, pero estaba aceptable.

- Arroz cremoso con guiso de rabo de toro ( lo probe ). De los peores arroces que he probado. De hecho comentamos el tema y retiraron el plato.

- Fideau de Placton marino....un querer y no poder. nada especial.

- Rulo de calamar a la plancha. De sabor rico, pero un poco tiesillo.

Los platos, en general, bien presentados.

Postres: Milhojas de la Tierrina, Autentico Peña Sardalla y Pavlova de coco, mango,. Los tres postres estaban ricos.

Bebidas. 2 bot. de vino verdejo, dos copas rioja, agua y  ( un cafe y chupito, invitacion casa. ).


El servicio correcto. El encargado muy profesional y atento. Salimos a 40 e/pax.


Puntuacion 5,8/10

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